首先，你要準備好自制酵素的材料：水果、冰片糖、檸檬、玻璃罐。

然后再根據(jù)下面的步驟進行操作：

1、把水果和檸檬洗凈切成薄片，再把它們放到太陽底下曬干；

2、將冰片糖切成小塊；

3、把曬干的水果、檸檬片以及冰片糖按這個順序一層層放入玻璃罐內(nèi)。一定要按照順序來，最上層必須放冰片糖，這樣才能保證酵素足夠甜。

4、最后，將玻璃罐密封起來，讓這些材料浸泡2個星期左右，保證周圍的環(huán)境陰涼。

當然，制作酵素的過程還是有些麻煩的，等待的時間也比較久。怕翻車的小伙伴還是找專業(yè)的酵素加工廠吧！